互联网风潮下,餐饮门店如何使用互联网做数字化运营?

发布时间:2021-09-15 浏览:728

在互联网+时代风口浪尖的风潮下,餐饮门店倒闭潮下如何破局


当“互联网+”成为一切社会变革的基础,很多传统行业纷纷拥抱互联网,好像不跟互联网沾边儿,那就已经被落伍一样,今天,互联网的风潮之下,餐饮行业经营困难 ,在纷纷倒闭潮,如何去搭上互联网的快车进行转型?,“共享”思维已然深入人心,除此之外,还有大家熟知的共享模式代表:滴滴打车。在滴滴平台无需购买车辆,即可共享社会上的闲置司机和车辆,还有共享充电宝、共享玩具等,共享模式已然成为当下的主流趋势,也会是传统门店转型升级的必然趋势,那么实体餐饮门店可以搭上共享的快车吗?


餐饮行业门店的痛点


餐饮行业由于行业门槛不高,市场竞争异常激烈,也造成持续盈利能力不确定,一旦业內有新的热点出现,市场上便会涌入大量的模仿者,如中式茶饮、连锁火锅、创意莱等,同时还要不断与新品类竞争。另一方面,在高端餐饮领域,政策性影响(如限制三公消费)导致很多公司逐渐出清;大众餐饮则面临消费者口味变化、选择日益丰富导致顾客忠诚度低的难题。


“共享门店”新模式的的推出

共享店铺,就是将你闲置的门店工位、员工、房屋水电等资源,共享给其他想要做生意,有资源,但没有开店的人,让他们成为你门店的共享股东。如果把店里闲置的资源共享给那些有资源而没有开店的人,就可以避免资源的浪费。如果没有开店,这些人手上的人脉、资金等资源大部分也在闲置,共享店铺就是让这些人带着他们闲置的资源到你店里做自己的生意。帮你减低成本,提高收益。






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